Bere Albuquerque: Istoria orașului Duke la robinet

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Albuquerque Beer: Duke City History on Tap

Conținutul cărții:

Producția comercială de bere din Albuquerque datează din 1888, când a fost lansată Southwestern Brewery & Ice Company. Aceasta a produs mai târziu treizeci de mii de butoaie de bere pe an și a distribuit-o în întreaga regiune.

Aproape treizeci de ani mai târziu, prohibiția a oprit fabricarea berii, cu excepția unei scurte reveniri la sfârșitul anilor 1930. În 1993, a apărut era modernă, cu o mână de fabrici de bere deschise în tot orașul. Cu toate acestea, deschiderea Marble Brewery în 2008 a reînviat scena latentă a berii artizanale din Albuquerque.

De la deschiderea sa, orașul a primit zeci de fabrici de bere, brewpub-uri și taproom-uri. Scriitorul Chris Jackson povestește istoria plină de hamei a fabricării berii în Duke City.