Bere artizanală: Rețete și preparare

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Craft Beer: Recipes & Preparation

Conținutul cărții:

Știți să deosebiți fermentația de jos de fermentația rece? De la nișă la senzație socială, berea artizanală a cunoscut o creștere uriașă în popularitate.

Discutând fiecare aspect al fabricării și al consumului, această carte satisfăcătoare acoperă totul, de la echipamente și ingrediente până la preparare, îmbuteliere și rafturi, cu ghiduri pas cu pas, rețete și sfaturi pentru crearea propriei beri.