Berea din comitatul Winnebago: O istorie plină de entuziasm

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Winnebago County Beer: A Heady History

Conținutul cărții:

Comitatul Winnebago a fost mult timp un punct de reper al fabricării berii în Wisconsin.

La mijlocul anilor 1800, imigranții germani au lansat mici fabrici de bere în Butte des Morts, Menasha, Neenah, Oshkosh și Winneconne. Până în anii 1950, fabrici de bere precum Walter Brothers, Peoples și Oshkosh Brewing Company aveau o producție combinată de peste 100 000 de butoaie de bere pe an, iar mărci emblematice precum Gem Pilsener și Chief Oshkosh erau cunoscute în tot statul.

Această tradiție bogată continuă și astăzi, odată cu apariția fabricilor moderne de bere artizanală din Omro, Oshkosh și Neenah. Lee Reiherzer, autor local și fondator al site-ului Oshkosh Beer, dezvăluie poveștile din spatele fabricilor de bere, trecute și prezente, care au promovat o cultură a berii durabilă.