Berea din sudul Oregonului: o istorie de pionierat

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Southern Oregon Beer: A Pioneering History

Conținutul cărții:

Originea fabricării berii în sudul Oregonului este o poveste plină de viață despre goana după aur de la mijlocul secolului al XIX-lea, imigranți germani bătăuși, femei irepresibile și mândria orașului natal.

În orașul Jacksonville, aflat în plină expansiune, doi berari pionieri au concurat pentru a potoli setea minerilor și a fermierilor, iar în curând au început să apară fabrici de bere și în alte părți. Dar, pe măsură ce căile ferate s-au răspândit în Vest, au adus cu ele și mărci de bere rivale, iar apariția prohibiției a înăbușit complet industria.

Cu toate acestea, locuitorii din Oregoni au continuat să cultive hamei, iar la începutul secolului XXI, berarii din orașele mici, precum Caldera Brewing Company din Ashland și Climate City Brewery din Grants Pass, au intrat din nou în lumina reflectoarelor. Autorul Phil Busse, jurnalist de lungă durată din Oregon, urmărește spiritul de pionierat al primilor berari din sudul Oregonului până în zilele noastre.