Biblia stir-fry și wok

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 8 voturi.

Titlul original:

The Stir-Fry & Wok Bible

Conținutul cărții:

Wok-ul simplu este unul dintre cele mai vechi și mai populare instrumente de gătit din lume.

Inspirată de versatilitatea sa și de gusturile delicioase din Asia de Sud-Est, această carte reunește o colecție de mâncăruri apetisante. O introducere de specialitate oferă informații despre tipurile de wok, istoria sa și alte echipamente speciale, precum și sfaturi practice privind prepararea ingredientelor și utilizarea unui wok.