Big Food Big Love: Bucătărie sudică plină de suflet de la Wandering Goose din Seattle

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Big Food Big Love” a primit o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive din partea utilizatorilor care îi apreciază fotografiile frumoase, poveștile sincere și rețetele delicioase de mâncare sudică. Mulți recenzenți exprimă nostalgie și o legătură cu rădăcinile lor, făcând din carte nu doar o carte de bucate, ci și o amintire prețioasă. În timp ce majoritatea feedback-ului este foarte favorabil, câțiva utilizatori menționează dezamăgiri minore, cum ar fi absența unei anumite rețete.

Fotografii frumoase, povești înduioșătoare, rețete ușoare și delicioase, nostalgie evocată pentru rădăcinile sudice, potrivite pentru gătit în familie, opțiune perfectă pentru cadouri.

Unele rețete sunt destinate mulțimilor mari, ceea ce poate să nu se potrivească celor care gătesc pentru familii mici; câțiva utilizatori au menționat absența unor rețete specifice dorite.

(pe baza a 61 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Big Food Big Love: Down-Home Southern Cooking Full of Heart from Seattle's Wandering Goose

Conținutul cărții:

Când Heather Earnhardt și-a deschis micuța și magica cafenea, The Wandering Goose, în Seattle, a adus un pic de confort sudic în inima unui oraș al cărui cer este adesea gri.

Specialitatea ei sunt biscuiții, acoperiți cu unt și dulceață de casă, cu pui prăjit și murături de pâine și unt sau cu șuncă de țară și un ou. În Big Food Big Love, această „fată de pământ roșu” împărtășește povești din copilăria ei în Sud și 130 de rețete care conțin un amestec satisfăcător de preferințe sudiste nostalgice și tradiționale.

Servită cu o doză de farmec sudist, aceasta este o mâncare cu adevărat bună și lipsită de pretenții, menită să fie consumată cu familia și prietenii.