Bioetanol: Biochimie și progrese biotehnologice

Titlul original:

Bioethanol: Biochemistry and Biotechnological Advances

Conținutul cărții:

Această nouă carte, Bioetanol: Biochemistry and Biotechnological Advances, prezintă câteva perspective pătrunzătoare și progrese importante în industria bioetanolului.

Volumul intră în detaliu asupra parametrilor biochimici și fiziologici realizați de principalele microorganisme producătoare de bioetanol, precum și discută potențialele aplicații pe care le pot avea bioprodusele și avantajele pe care le generează. Autorii capitolelor abordează o varietate de aspecte, inclusiv fiziologia producerii etanolului de către drojdii, de către Zymomonas mobilis și de către Clostridium thermocellum.

Sunt incluse și alte surse de biocombustibil, cum ar fi sorgul dulce, deșeurile de frunze de Agave americana L. și ciupercile. De asemenea, capitolele abordează reglementarea genetică și ingineria genetică a principalelor microorganisme și apoi continuă cu modalități de creștere a toleranței la etanol la organismele de fermentare a etanolului importante din punct de vedere industrial, metode de dezvoltare a unor substraturi fermentabile durabile și noi strategii de purificare a etanolului.

Capitolele explorează cerințele de proiectare și inginerie pentru bioreactoare, bioelectrosinteza etanolului prin sisteme bioelectrochimice și multe altele. Cartea va fi o resursă valoroasă pentru cadrele didactice și studenții din acest domeniu, precum și pentru oamenii de știință, cercetătorii și managerii din industria biocombustibililor în domeniul producției de biocombustibili, al procesului de fermentare, al ingineriei mediului și al tuturor celorlalte domenii științifice conexe.