Biosurfactanți bacterieni: Izolare, purificare, caracterizare și aplicații industriale

Titlul original:

Bacterial Biosurfactants: Isolation, Purification, Characterization, and Industrial Applications

Conținutul cărții:

Acest nou volum oferă o acoperire cuprinzătoare a biosurfactanților bacterieni, noul domeniu competitiv de cercetare care are un potențial interesant de aplicare în agricultură și explorare petrolieră. Cartea ajută cititorii să înțeleagă sinteza biosurfactanților de către unele bacterii specifice, cultura și extracția acestora în vederea utilizării în bioremediere și recuperarea îmbunătățită a țițeiului.

Volumul acoperă întreaga gamă de subiecte privind biosurfactanții bacterieni în nanostructură, inclusiv comparația lor cu surfactanții sintetici, interacțiunea lor cu microorganismele, biochimia, caracterizarea, genetica producției, efectele bioremedierii și multe altele. Volumul explorează, de asemenea, multitudinea de utilizări ale biosurfactanților bacterieni în multe sectoare, inclusiv detergenții de rufe, cosmeticele, alimentele, petrolul, agricultura, medicina și terapeutica, mediul, metalurgia etc.

Atenția acordată biosurfactanților a crescut treptat în ultimii ani datorită posibilității de producere a acestora prin tehnologia de fermentare și aplicațiilor lor potențiale în protecția mediului. În ciuda numeroaselor avantaje față de agenții tensioactivi chimici de sinteză, biosurfactanții nu au putut concura cu agenții tensioactivi sintetizați chimic din cauza costurilor lor ridicate de producție în raport cu tehnicile ineficiente de bioprocesare, productivitatea scăzută a tulpinilor și utilizarea unor substraturi costisitoare. Succesul producției de biosurfactanți depinde de dezvoltarea de procese mai ieftine și de utilizarea de materii prime cu costuri reduse. Acest volum ajută la identificarea factorilor care trebuie abordați pentru a reduce costul de producție al biosurfactanților, cum ar fi microorganismele, procesele, substratul de creștere pentru materiile prime de proces și subprodusele de proces.

Cu acest volum, Bacterial Biosurfactants: Izolarea, purificarea, caracterizarea și aplicațiile industriale, cercetătorii vor fi încurajați să întreprindă cercetări semnificative în domeniu; profesorii vor găsi cartea utilă în elucidarea complexității producției și utilizării biosurfactanților bacterieni; iar cercetătorii vor găsi procedurile descrise în carte utile în obținerea rezultatelor potențiale.