Biscotti & Other Low Fat Cookies: 65 Tempting Recipes for Biscotti, Meringues, and Other Low Fat Delights (65 de rețete tentante pentru Biscotti, Meringues și alte delicii cu conținut scăzut de grăsimi)

Recenzii ale cititorilor

Această carte este bine primită pentru varietatea sa de rețete de biscuiți, în special pentru opțiunile cu conținut scăzut de grăsimi care sunt ușor de realizat și potrivite atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați. Mulți utilizatori apreciază creativitatea cărții și ușurința de a urma rețetele, ducând la rezultate reușite și gustoase. Cu toate acestea, unii recenzenți își exprimă dezamăgirea, comparând-o nefavorabil cu alte cărți de rețete pentru biscuiți pe care le-au întâlnit.

⬤ Varietate largă de rețete cu conținut scăzut de grăsimi
⬤ ușor de urmat
⬤ grozav pentru cadouri
⬤ produce rezultate delicioase
⬤ permite experimentarea cu ingrediente
⬤ include atât opțiuni dulci, cât și sărate
⬤ potrivit pentru începători și brutari experimentați
⬤ accesibilitate bună la ingrediente.

⬤ Unele rețete pot necesita ingrediente greu de găsit
⬤ un recenzent a considerat cartea mai puțin utilă în comparație cu o altă carte de rețete pentru biscuiți
⬤ probleme ocazionale cu rezultatele rețetelor, cum ar fi aluatul lipicios.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Biscotti & Other Low Fat Cookies: 65 Tempting Recipes for Biscotti, Meringues, and Other Low-Fat Delights

Conținutul cărții:

Sărace în grăsimi și calorii, biscuiții crocanți și satisfăcători sunt prăjitura perfectă pentru modul „ușor” de a mânca din zilele noastre. Fie că le înmuiați într-o ceașcă de cafea aburindă într-o cafenea aglomerată, le savurați cu vin la lumina focului sau vă relaxați după-amiaza cu o farfurie plină și o cană de ceai fierbinte, veți dori această colecție excepțională de delicii tentante.

Biscotti sunt ușor de făcut, iar Maria Robbins a elaborat peste 50 de rețete de biscotti care prezintă doar cele mai tentante combinații de arome. Pe lângă biscotti, această carte prezintă și o serie de fursecuri meringue captivante, care nu conțin grăsimi și mai puține calorii (doar 15 până la 20 de calorii per fursec), precum și o mână de fursecuri savuroase cu conținut scăzut de grăsimi, care nu conțin zahăr. Aceste îmbucături moi și gumoase vor completa orice tavă de fursecuri plină de biscuiți.

Rețetele includ:

-Biscotti cu dublă ciocolată și migdale.

-Biscotti cu stafide și ghimbir.

-Biscotti cu ovăz și chimen.

-Biscotti cu espresso.

-Biscotti Pignoli.

-Biscotti picant cu coacăze.

-Biscotti portocaliu cu semințe de mac.

-Gingersnaps crocante.

-Sărutări cu meringue de lămâie.

-Lebkuchen cu glazură de citrice.

-Și multe altele.