Biscuit Head: Noi biscuiți, mic dejunuri și brunchuri sudiste

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate primește recenzii mixte din partea utilizatorilor, cu laude puternice pentru designul său frumos, varietatea de rețete și prezentarea bucătăriei sudice. Cu toate acestea, mulți utilizatori critică rețetele de biscuiți pentru că sunt dificile și dau rezultate slabe. În timp ce unii utilizatori recreează cu succes mâncăruri din restaurant, alții își exprimă frustrarea cu privire la încercările lor de biscuiți, care se dovedesc adesea necomestibile.

⬤ Design și fotografii frumoase
⬤ include o varietate de rețete
⬤ surprinde esența bucătăriei sudice
⬤ mulți utilizatori apreciază celelalte rețete, cum ar fi sosul de cârnați și gemurile
⬤ unii utilizatori reușesc să recreeze rețetele preferate ale restaurantului.

⬤ Rețetele de biscuiți dau adesea rezultate slabe
⬤ mulți utilizatori raportează că biscuiții au ieșit necomestibili sau nesatisfăcători
⬤ unii au găsit instrucțiunile confuze sau proporțiile incorecte
⬤ dezamăgire pentru cei care se așteaptă la rețete similare cu cele oferite de restaurant.

(pe baza a 85 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Biscuit Head: New Southern Biscuits, Breakfasts, and Brunch

Conținutul cărții:

Aflați secretele pentru a prepara cel mai bun mic dejun, prânz și orice altceva între ele.

La Biscuit Head, oamenii stau la coadă în jurul blocului pentru biscuitele clasic cu cap de pisică, sandvișurile cu biscuiți de o milă înălțime și garniturile captivante. Acum vă puteți impresiona familia și prietenii cu aceleași rețete acasă Începeți prin a vă găsi biscuiții preferați. Pe lângă clasicul iconic, veți găsi cel mai bun biscuite fără gluten din toate timpurile, biscuitele Beer City, care place mulțimii, și multe altele. Apoi acoperiți-i cu o selecție nebună de sosuri, conserve, miere și unt.

Puteți, de asemenea, să mergeți mai departe și să stivuiți sandvișuri cu biscuiți precum Mimosa Fried Chicken cu Sweet Potato Chai Butter și Sriracha Slaw. Dacă renunțați la carne, încercați roșiile verzi prăjite cu ChevreDressing, Collards Callaloo, Okra Hush Puppies sau Quinoa Scramble. Pentru desert - pentru că brunch-ul trebuie să se încheie întotdeauna cu desert - preparați găuri de gogoși din biscuiți cu Lemon Curd, pâine prăjită din biscuiți sau budincă de pâine din biscuiți cu ciocolată. Fie că sunteți un mâncător aventuros sau doar după o imagine perfectă de brunch, Biscuit Head are ceea ce vă doriți.