Black, White, and the Grey: Povestea unei prietenii neașteptate și a unui restaurant iubit

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Black, White, and The Grey” prezintă povestea unui parteneriat improbabil între bucătarul Mashama Bailey și omul de afaceri Johno Morisano, care înființează un restaurant într-o fostă stație de autobuz Greyhound din Savannah. Cartea explorează teme precum prietenia, relațiile rasiale și provocările legate de conducerea unei afaceri, prezentate prin intermediul unor narațiuni duble care oferă perspective personale din partea ambilor autori. În ciuda conținutului captivant și a relevanței sale sociale, unii cititori au considerat că stilul de scriere sau formatarea sunt greu de parcurs.

Cititorii au apreciat stilul unic de scriere cu perspective duble, relatarea onestă și emoționantă a parteneriatului, contextul istoric privind rasa și rasismul și includerea de rețete. Mulți au remarcat că a fost atât convingătoare, cât și educativă, având un impact semnificativ asupra înțelegerii lor a problemelor sociale.

Unele recenzii au evidențiat probleme legate de formatul fizic, în special fontul mic din ediția cu copertă cartonată, care face dificilă citirea. În plus, câțiva recenzenți au considerat că unele părți erau prea concentrate pe reflecțiile unui autor cu privire la rasă, diminuând fluxul narativ și profunzimea pe care le așteptau cu privire la călătoria restaurantului.

(pe baza a 88 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Black, White, and the Grey: The Story of an Unexpected Friendship and a Beloved Restaurant

Conținutul cărții:

Mâncarea îi aduce pe oameni împreună, dar poate ea ajuta la vindecarea diferențelor rasiale? La The Grey din Savannah, Georgia, o bucătăreasă vedetă de culoare și un om de afaceri alb obsedat de mâncare sunt parteneri egali care sparg barierele - o masă, o conversație, pe rând. Black, White, and The Grey este o poveste despre misiunea, încercările și triumfurile a doi indivizi cu aparent puține lucruri în comun - bucătarul Mashama Bailey și John O.

Morisano, dezertor de la un start-up media - care s-au unit pentru a construi ceea ce sperau să fie un restaurant special. Bailey și Morisano, coproprietari ai The Grey, își spun povestea în stereo, explicând cum au trecut de la parteneri de afaceri timizi la cei mai buni prieteni în timp ce transformau o stație de autobuz Greyhound dărăpănată din epoca Jim Crow din Savannah, Georgia, într-unul dintre cele mai tari restaurante din țară, în timp ce își înfruntau prejudecățile inerente cu privire la rasă, clasă și cultură prin discuții sincere, fără menajamente. Pe măsură ce dezvăluie duritatea, vulnerabilitatea și umanitatea care fac parteneriatul lor atât de inspirat, ei arată cum au contribuit la reducerea profundei diviziuni culturale din America într-o perioadă de diviziune națională, rasism activat și clasism furios.

Pentru a celebra mâncărurile și băuturile care îi aduc pe oameni împreună, fiecare capitol este încununat de o rețetă - de la paste country (cu burtă de porc) la plăcintă de șah cu miere sărată - care condimentează narațiunea cu alimente din povestea lor. Toți cei fascinați de cultura alimentară vor savura detaliile din culisele construirii și conducerii unui restaurant de destinație - în acest caz, unul care încearcă să remodeleze conversația culturală dincolo de mâncare.