Recenzii ale cititorilor
Rezumat:În general, această carte de bucate este foarte bine evaluată de utilizatori pentru varietatea sa de rețete ușor de urmat, fotografii frumoase și utilitate atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați. Oferă instrucțiuni clare și sfaturi practice de gătit, ceea ce o face o resursă excelentă pentru cei care folosesc o plită Blackstone. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că îi lipsesc informațiile avansate pentru grătarele experimentate și are câteva neajunsuri în ceea ce privește profunzimea și detaliile.
Avantaje:⬤ Varietate mare de rețete ușoare
⬤ fotografii frumoase, de înaltă calitate
⬤ instrucțiuni clare
⬤ index bine organizat
⬤ excelent pentru bucătarii începători
⬤ legat în spirală pentru ușurință în utilizare
⬤ conține sfaturi și tehnici aplicabile la diverse rețete.
Dezavantaje:⬤ Lipsesc tehnicile avansate de grătar pentru utilizatorii experimentați
⬤ unii consideră că nu este suficient de cuprinzătoare în comparație cu alte cărți de bucate pentru grătar
⬤ câțiva utilizatori au considerat-o doar ok, fără calități excepționale deosebite.
(pe baza a 61 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Blackstone(r) Griddling: The Ultimate Guide to Show-Stopping Recipes on Your Outdoor Gas Griddle
Conținutul cărții:
Profitați la maximum de grătarul Blackstone cu această resursă all-in-one de la maestrul grătarului, Josh Hunt.
Indiferent dacă sunteți un începător Blackstone sau dacă doriți să vă îmbunătățiți jocul cu grătarul cu rețete demne de admirație, această carte este ghidul suprem pentru utilizarea grătarului cu gaz pentru exterior. Josh vă prezintă tot ce trebuie să știți despre acest echipament minunat, inclusiv cum îl puteți folosi pentru a rumeni, a sări și a prăji superficial și adânc - și cum să folosiți zonele de gătit separate ale Blackstone pentru un efect maxim, pregătind mâncăruri incredibile cu o sincronizare perfectă.
După aceea, veți fi gata să vă scufundați în 60 de rețete fenomenale care vă vor transforma într-un șef al grătarelor din curte. În cel mai scurt timp, veți găti burgeri Blackstone extraordinari, precum Jalapeo & Onion Triple Smash Burger sau un Texas Patty Melt apetisant. Pregătiți pe loc mâncăruri Tex-Mex gustoase, cum ar fi Quesa-Birria Beef Tacos, Voodoo Shrimp Fajita Quesadillas și Smothered Steak Burritos.
Josh a inclus și rețete pentru paste delicioase (Lasagna la grătar, cineva? ), plăcinte și pizza, precum și deserturi (da, puteți face rulouri cu scorțișoară pe un Blackstone). Indiferent ce preparați, vă veți ridica nivelul de pregătire la grătar, descoperind cât de impresionant poate fi gătitul pe Blackstone.
