Bottled and Sold: Povestea din spatele obsesiei noastre pentru apa îmbuteliată

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare captivantă și informativă a industriei apei îmbuteliate, dezvăluind riscurile pentru sănătate, impactul asupra mediului și practicile înșelătoare de marketing care au dus la popularitatea acesteia. Cartea pledează pentru apa de la robinet ca alternativă mai sigură și mai durabilă.

Cartea este bine documentată și accesibilă, oferind anecdote interesante și un stil de scriere plin de umor. Multe recenzii subliniază capacitatea sa de a dezvălui problemele ascunse ale apei îmbuteliate, cum ar fi impactul său asupra mediului și faptul că o mare parte din aceasta este apă de la robinet prelucrată. Cititorii apreciază narațiunea captivantă a autorului și mesajul important care încurajează utilizarea apei de la robinet.

Unii cititori au găsit cartea repetitivă și au considerat că ar fi putut fi mai concisă. Câteva recenzii au menționat că autorul intră ocazional în subiecte tangențiale, făcând ca anumite secțiuni să pară mai puțin relevante. Există, de asemenea, critici cu privire la profunzimea cărții în ceea ce privește miturile specifice legate de sănătate, unii sugerând că ar putea simplifica excesiv probleme complexe.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bottled and Sold: The Story Behind Our Obsession with Bottled Water

Conținutul cărții:

Peter Gleick se pricepe la apă. Om de știință de renume mondial și expert în apă dulce, Gleick este un "geniu" al Fundației MacArthur și, potrivit BBC, un vizionar al mediului. Și el bea de la robinet. De ce nu o face și restul dintre noi?

Bottled and Sold arată cum a ajuns apa de la o resursă naturală gratuită la unul dintre cele mai de succes produse comerciale din ultimii o sută de ani - și de ce suntem mai săraci din cauza asta. Este o poveste mare, iar apa este o afacere mare. În fiecare secundă din fiecare zi, în Statele Unite, o mie de oameni cumpără o sticlă de plastic cu apă și, în fiecare secundă din fiecare zi, încă o mie aruncă una dintre aceste sticle. Asta înseamnă peste treizeci de miliarde de sticle pe an și vânzări de zeci de miliarde de dolari.

Există motive legitime pentru a cumpăra toate aceste sticle? Cu ochiul unui om de știință și cu inteligența unui povestitor înnăscut, Gleick investighează dacă afirmațiile industriei cu privire la siguranța relativă, confortul și gustul sticlei față de robinet sunt adevărate. Și expune adevăratele motive pentru care am apelat la sticlă, de la panica provocată de interesele de afaceri și de propria noastră vanitate până la eșecul sistemelor publice și inegalitățile globale.

"Designerul" H2O poate fi ridicol, dar dezbaterea privind comodificarea apei este extrem de serioasă. Este vorba despre alegerile societății cu privire la drepturile omului, rolul guvernului și al piețelor libere, importanța de a fi "verde" și valorile fundamentale. Gleick ajunge la inima nebuniei apei îmbuteliate, explorând ce înseamnă pentru noi să îmbutelieze și să vândă cea mai elementară necesitate a noastră.