Breweries and Maltings: Organizarea, construcția, utilajele și instalațiile acestora

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Breweries and Maltings: Their Arrangement, Construction, Machinery, and Plant

Conținutul cărții:

Considerațiile privind construcția unei fabrici de bere sunt prezentate aici în detaliu; acestea includ: alegerea amplasamentului, puțuri și apă, motoare și cazane, utilaje, mori de malț, transportoare, tancuri de macerat, aparate de pompare, buncăre, răcitoare, frigidere, tancuri de fermentare, prese pentru hamei și drojdie, tonaj și multe altele.

Aceasta este o reeditare. Publicată inițial în 1880.