Brewing Everything: How to Make Your Own Beer, Cider, Mead, Sake, Kombucha, and Other Fermented Beverages

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 11 voturi.

Conținutul cărții:

Brewing Everything este un ghid complet, accesibil și plin de umor pentru a prepara orice, de la bere la cidru sau sake.

Pentru fiecare proiect de fabricare a berii există atât o cale ușoară, cât și o cale dificilă, o metodă utilă atât pentru novicele curios, cât și pentru veteranul înrăit al fabricării berii. Fiecare capitol include interviuri cu experți (maeștri ai berii, producători de cidru, noi startup-uri de meaderie și vânzători de kombucha în loturi mici), precum și rețetele testate acasă ale autorului.

Brewing Everything vă ghidează prin proces de la început până la sfârșit, începând cu scurtături mai ușoare până când vă descurcați, și apoi trecând la lucrurile mai dificile după ce ați preparat un lucru sau două. Cu instrucțiuni pas cu pas, fotografii color și metode pentru fiecare nivel de experiență, acesta este ghidul suprem pentru toate lucrurile legate de fabricarea berii acasă.