Brutăria de pe strada Bourke

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Bourke Street Bakery este lăudată pentru rețetele sale cuprinzătoare care se adresează unei game de niveluri de calificare, de la începători la brutari avansați. Cartea prezintă o varietate de produse de patiserie, de la pâine și produse de patiserie la plăcinte și deserturi savuroase, adesea cu influențe australiene și englezești. Cartea este atrăgătoare din punct de vedere vizual, cu fotografii frumoase și instrucțiuni clare.

⬤ Gamă cuprinzătoare de rețete potrivite pentru diferite niveluri de îndemânare
⬤ Instrucțiuni detaliate pas cu pas și metrici clare
⬤ Fotografii culinare uimitoare
⬤ Accent puternic pe fabricarea pâinii cu tehnici profesionale
⬤ Influențe unice australiene și engleze în rețete
⬤ Multe rețete oferă rezultate excelente.

⬤ Unele rețete pot fi dificile din cauza ingredientelor greu de găsit, în special pentru cititorii care nu sunt australieni
⬤ Anumite rețete au probleme cu precizia și sincronizarea, provocând frustrare
⬤ Versiunea e-book nu are numere de pagină, ceea ce face navigarea dificilă
⬤ Unii utilizatori au considerat că instrucțiunile sunt inadecvate sau nu au fost testate temeinic, în special în rețetele de patiserie.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bourke Street Bakery

Conținutul cărții:

Un ghid complet de coacere de la fondatorii renumitei brutării Bourke Street Bakery.

Cu delicioase bunătăți dulci și specialități sărate, cu detalii tehnice amănunțite și fotografii uimitoare, acesta este partenerul perfect pentru începători și avansați.