Bucătăria artizanală: Classic Cocktails: The Very Best Martinis, Margaritas, Manhattans și multe altele

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 21 voturi.

Titlul original:

The Artisanal Kitchen: Classic Cocktails: The Very Best Martinis, Margaritas, Manhattans, and More

Conținutul cărții:

Învățați să stăpâniți proporțiile unui Martini clasic sau să puneți fără efort ultimele retușuri pe un Moscow Mule cu acest ghid esențial pentru prepararea cocktailurilor clasice.

Cu îndrumarea maestrului mixolog Nick Mautone, oricine poate învăța să creeze acasă aceste cocktailuri clasice. Cu rețete preluate din cartea Raising the Bar (Artisan, 2004), acest manual plin de cocktailuri îi va învăța pe cititori bazele alcoolului, tehnicile de bază de amestecare, cum să pregătească anumite băuturi din timp și ce pahare să folosească pentru fiecare cocktail.

În paginile cărții se regăsesc preparate de bază pentru brunch, cum ar fi Mimosa și Bloody Mary, dar și cocktailuri preferate, printre care Cosmopolitan și Margarita, și cocktailuri care nu se demodează niciodată, cum ar fi Old Fashioned și Sazerac. Cu toate aceste rețete preferate la îndemână, barmanii de acasă se pot baza pe Classic Cocktails pentru a obține oricând cocktailuri ușor de preparat și infailibile.