Bucătăria Biddesden

Titlul original:

Biddesden Cookery

Conținutul cărții:

Biddesden House este casa familiei Guinness. A fost cumpărată în 1931 de Bryan Guinness (Lord Moyne) și prima sa soție, Diana Mitford.

Aici Mirabel Guinness și-a găsit inspirația pentru această carte de bucate. După cum subliniază în introducere, la Biddesden sunt adesea cel puțin douăzeci de persoane la prânz. Acest lucru nu este surprinzător cu o familie atât de numeroasă: ea este cea mai tânără din nouă frați și surori care au crescut toți acolo.

Încântător ilustrată de Roland Pym, cartea este o compilație de rețete la care a contribuit întreaga familie Guinness, de la amatori la profesioniști și care reflectă viața la Biddesden, de la ceaiul de la grădiniță la petrecerea de la cină. Cartea arată cum să vă bucurați cel mai bine de ingredientele familiare ale bucătăriei englezești de țară.