Bucătăria Spirited: Rețete și ritualuri pentru roata anului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 90 voturi.

Titlul original:

The Spirited Kitchen: Recipes and Rituals for the Wheel of the Year

Conținutul cărții:

În The Spirited Kitchen, practicarea vrăjitoriei înseamnă cultivarea unei relații cu anotimpurile și apelarea la rădăcinile ancestrale pentru a găsi magia în micile detalii. Aici, ingrediente simple - mere, alune, grâu - devin elemente magice ale gătitului și ale meșteșugurilor rituale.

Rezultatul este o călătorie culinară încântătoare prin roata păgână a anului, de la festivitățile de Halloween din Samhain până la întoarcerea toamnei la Harvest Home. Cu fiecare anotimp, cititorii pot găti cine festive pentru a celebra ciclurile naturii. Iarna, tartele cu cremă de merișoare încurajează sănătatea și bunăstarea; primăvara, quiche-ul cu urzici aduce rezistență după lunile reci; iar puiul cu calendula întruchipează abundența verii.

Pe parcurs, meșteșuguri rituale precum vrăjile cu sare, coșurile de ofrande țesute manual și un candelabru Maypole aduc un plus de simbolism la masă. Completată cu fotografii uimitoare și un glosar de simboluri și ingrediente pline de spirit, această carte este un ghid fermecător pentru magia sezonieră.