Bucătărie modernă Cape Malay: Mâncare reconfortantă inspirată de moștenirea mea Cape Malay

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Modern Cape Malay Cooking: Comfort Food Inspired by My Cape Malay Heritage

Conținutul cărții:

Modern Cape Malay Cooking, cea de-a patra carte de bucate a lui Cariema, este o celebrare a mâncării și a festinului, oferind o viziune contemporană asupra bucătăriei Cape Malay și a gătitului simplu de acasă.

Deși bucătăria și rețetele tradiționale din Cape Malay au trecut testul timpului, adaptările au dat naștere unei fuziuni culinare. Acest lucru se datorează în special generației milenare Cape Malay, care tânjește după mâncăruri populare din Est și din Vest, cum ar fi paste reconfortante sau o friptură rapidă, dar cu o întorsătură Cape Malay - aceasta înseamnă că trebuie să fie picant, trebuie să fie picant și trebuie să fie plin de aromă! În Modern Cape Malay Cooking, Cariema împărtășește rețetele și influențele care au inspirat aceste mâncăruri moderne, cu ingrediente simple și arome vibrante pentru oricine este curios și suficient de curajos să creeze savoare.