Bucătărie poloneză de vacanță

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție de rețete poloneze care oferă o perspectivă asupra patrimoniului cultural polonez, dar a primit recenzii mixte în ceea ce privește lizibilitatea și acuratețea rețetelor.

⬤ Rețete autentice cu perspective culturale și istorice
⬤ bună reprezentare a bucătăriei poloneze
⬤ excelentă pentru cei interesați să se conecteze cu moștenirea poloneză
⬤ unele feluri de mâncare ușoare și nostalgice
⬤ servește ca o carte de pornire pentru bucătăria poloneză.

⬤ Fără fotografii ale mâncărurilor
⬤ rețete scrise într-un stil de paragraf neclar
⬤ unele rețete nu au ingrediente cheie și instrucțiuni precise de coacere
⬤ nu este ușor de utilizat pentru începători din cauza complexității și a lizibilității slabe.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Polish Holiday Cookery

Conținutul cărții:

Cu mai mult de 400 de rețete pentru sărbătorile poloneze, împreună cu un lexicon al alimentelor de bază și al conceptelor culinare, ingrediente și proceduri, precum și exemple de meniuri, această carte de bucate este cu adevărat un "manual de instrucțiuni pentru polonezul american conștient de cultură".

Polish Holiday Cookery acoperă sărbători precum Crăciunul și Paștele, precum și sărbători pe tot parcursul anului. Ea include rețete clar scrise pentru preferatele tradiționale poloneze, precum și sfaturi de gătit, sugestii de servire și idei pentru banchete, picnicuri, cine și petreceri, asigurându-se că bucătarii au o selecție de mâncăruri pentru orice ocazie.