Bucătărie sudică de neuitat

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru rețetele sale excelente din sud, care sunt simplu de pregătit și produc rezultate plăcute. Cu toate acestea, unii utilizatori preferă o versiune cu copertă tare față de ediția cu copertă de hârtie.

Rețete sudiste excelente, ingrediente și instrucțiuni simple, produse finale plăcute, livrare rapidă.

Disponibilă doar în versiunea paperback, versiunea hardcover preferată de unii utilizatori.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Southern Cooking to Remember

Conținutul cărții:

Mâncarea sudică este la fel de încântătoare și de variată ca regiunea din care provine - gumbo de creveți fiert în bucătării de-a lungul coastei Golfului, carne de vânat friptă din pădurea de pini din Alabama, rațe sălbatice din mlaștina Georgiei, grămezi înalte de prăjituri Tennessee in-fare, charlotte stivuite în boluri de cristal, dewberry cobbler, vin scuppernong, frunze fragede de napi cu felii de pâine de porumb fierbinte, mazăre gătită cu jumări de șuncă, tocană Brunswick făcută după o veche rețetă de familie, pește proaspăt cu hush puppies, plăcintă de șah, sufleu de dovleac, pâine cu lingură, prepeliță înăbușită cu griș copt, pui prăjit până devine crocant, felii groase de șuncă de țară cu sos red-eye.

Lista poate continua la nesfârșit, după cum știu bucătarii buni din sudul profund și cinefilii exigenți.