Bucătărie sudistă confederată din secolul al XVIII-lea

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

18th Century Confederate Southern Cooking

Conținutul cărții:

Conținutul "18th Century American Southern Cooking" sunt rețete culese din diverse surse și prieteni despre care se știe că au rădăcini ancestrale în statele din sudul profund al Statelor Unite.

Oameni care adesea își pot urmări descendența ancestrală până în zilele și membrii familiilor confederate care au apărat sudul împotriva agresiunii nordice prin invadarea armatelor nordice. Bucătarii din întreaga lume au adoptat multe dintre aceste rețete, au adăugat și au luat din ele, le-au redenumit și le-au revendicat ca fiind ale lor.

Cu toate acestea, aceste rețete sunt cele originale, așa cum au fost transmise din familie în familie în tot sudul, generație după generație, fără astfel de modificări. Acestea sunt alimentele cu care a fost crescută bunica mea, apoi mama și tatăl meu și, în cele din urmă, eu am fost crescut.