Burp: Cealaltă carte despre vin

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Burp: The Other Wine Book

Conținutul cărții:

„Îmi place ideea că vinul te poate distra și te poate face să zâmbești. De aceea abia aștept să primesc exemplarul meu din Burp, care se concentrează pe designul și poveștile din spatele etichetelor.” - Tim Atkin, scriitor de vinuri, critic și Master of Wine

Există o poveste în spatele fiecărei sticle de vin. În calitate de producător de vinuri, puteți face o declarație cu eticheta dumneavoastră. Aceasta este vitrina companiei dumneavoastră. Și, mai important, poate convinge consumatorii să vă cumpere produsul. Eticheta trebuie să fie în concordanță cu vinul pe care îl puteți aștepta în paharul dumneavoastră. Acesta este motivul pentru care Jur Baart și Bas Korpel au decis să scrie Burp, pentru că ei cred cu tărie că un vin are un gust mai bun atunci când știi povestea din spatele lui.

În carte, sunt prezentate 40 de vinuri, fiecare având o etichetă distinctă și o poveste corespunzătoare. Selecția de vinuri nu se concentrează pe tehnica de vinificare, ci pe etichetele sticlelor. Ceea ce frapează, însă, este proporția excepțional de mare de vinuri naturale. Se pare că acest grup de vinificatori (în unele cazuri noi în profesie) acordă mai multă atenție modului în care produsele lor sunt prezentate clienților. Cu toate acestea, Burp include, de asemenea, o serie de clasice din toate timpurile care nu ar trebui ratate - esențiale nu numai în această carte, ci și în pivnița dumneavoastră de vinuri.

La fel ca poveștile populare, poveștile din spatele vinului sunt adesea transmise mai departe - și uneori condimentate în timpul relatării. Fiți siguri că acest lucru se întâmplă și cu poveștile din această carte. Burp vă va oferi o mulțime de anecdote noi pe care să le povestiți în timp ce beți următoarea sticlă de vin.

Producători cunoscuți incluși în carte: Château Mouton Rothschild, Pol Roger, Marqués de Riscal

Vinificatori cunoscuți incluși în carte: Angelo Gaja, Telmo Rodriguez, Francis Ford Coppola