Bursting Bubbles: O istorie secretă a șampaniei și ascensiunea marilor cultivatori

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare cuprinzătoare și provocatoare a șampaniei, concentrându-se în special pe soiurile produse de cultivatori și provocând viziunile tradiționale asupra industriei șampaniei. Cartea este bine scrisă și oferă informații valoroase atât pentru începători, cât și pentru pasionații de vinuri cunoscători. Cu toate acestea, abordarea autorului poate părea uneori arogantă, iar unii cititori pot critica interpretările sale istorice.

⬤ Informativ și captivant
⬤ oferă o perspectivă nouă asupra șampaniei produse de cultivatori
⬤ bine scris, cu anecdote interesante
⬤ se adresează atât cititorilor începători, cât și celor experimentați
⬤ pune în discuție miturile consacrate despre șampanie
⬤ prezintă interviuri cu cultivatori dedicați.

⬤ Unele pasaje pot părea arogante sau egoiste
⬤ interpretările istorice pot fi controversate
⬤ unii consideră tonul autorului neplăcut
⬤ costul mai ridicat al șampaniilor recomandate de producători în comparație cu mărcile industriale.

(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bursting Bubbles: A Secret History of Champagne and the Rise of the Great Growers

Conținutul cărții:

Ascensiunea și ascensiunea unui grup de producători artizanali din Champagne în ultimii 20 de ani a pus la îndoială tot ceea ce credeam că știm despre această regiune celebră.

În Bursting Bubbles, Robert Walters ne poartă într-o călătorie în vizită la acești mari producători. Pe parcurs, el dezvăluie o istorie secretă a șampaniei și risipește multe dintre miturile care încă persistă despre acest stil de vin celebru.

Controversat și inovator, Bursting Bubbles va schimba modul în care gândiți despre șampanie.