Caf Brlot

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

The Caf Brlot

Conținutul cărții:

Caf Brlot examinează cocktailul care s-a născut dintr-o legendă și a dăinuit de-a lungul secolelor, demonstrând dragostea New Orleans-ului pentru drama aromată.

O combinație de cafea, lichior și foc, Caf Brlot mai poartă și numele de Caf Brlot Diabolique, "cafea diabolic de incendiară". Cu unele variații în funcție de restaurant, ingredientele de bază ale acestei băuturi neobișnuite de după cină sunt cafeaua, coniacul, zahărul, scorțișoara, lămâia, portocalele, cuișoarele și, uneori, un lichior de portocale.

Deși băutura își are originea în Franța, Caf Brlot se prepară în principal în New Orleans, ceea ce o face o tradiție unică în Crescent City. În această cărticică amuzantă, Sue Strachan pătrunde în istoria cocktailului, în povestea diferitelor sale ingrediente și în ustensilele obișnuite folosite pentru a-l servi.