Cafeaua: Un poem

Titlul original:

Coffee: A Poem

Conținutul cărții:

Este greu de imaginat o perioadă în care consumul de cafea nu făcea parte din viața de zi cu zi și, totuși, abia la sfârșitul secolului al XVII-lea a devenit larg răspândit în Europa.

Vizita ambasadorului turc la curtea lui Ludovic al XIV-lea, în 1669, a contribuit la punerea la modă a consumului de cafea în Franța, așa că nu este surprinzător faptul că un francez a ales să îi preamărească deliciile, ca să nu mai vorbim de proprietățile sale benefice pentru sănătate, într-un lung poem scris în latină, o limbă populară pentru versuri în toată Europa până în secolul al XVIII-lea. L'Abb Guillaume Massieu, preot devenit profesor, face o relatare ingenioasă și totodată instructivă despre originile cafelei, despre proprietățile sale reale sau presupuse și despre cum se prepară ceașca perfectă, o relatare care nu-și pierde nimic din strălucirea și umorul său în traducerea magistrală a lui John T.

Gilmore.