Călătorind în Bahamas. Un ghid local pentru New Providence și Nassau Paradise Islands

Titlul original:

Traveling to Bahamas. A Local Guide to New Providence and Nassau Paradise Islands

Conținutul cărții:

Călătorind în Bahamas. Un ghid local pentru New Providence și Nassau Paradise Islands.

Cultura din Bahamas include un amestec de influențe africane și europene. Ea a fost influențată și de oameni din Caraibe și din America. Convențiile sociale și viața de zi cu zi: Majoritatea bahamienilor își prețuiesc familiile, însă numărul nunților oficiale a scăzut la sfârșitul secolului al XX-lea.

O femeie singură, în general mama, conduce un număr tot mai mare de cămine.

Înainte de anii 1940, femeile erau în mod tradițional mame și soții care stăteau acasă. În prezent, majoritatea femeilor lucrează în afara casei, ca urmare a opțiunilor educaționale sporite și a creșterii sectorului turistic.

În plus, până la sfârșitul secolului al XX-lea, femeile din Bahamas au început să se ridice la vârful sectorului public, finanțe, drept, medicină, politică și alte domenii. O menajeră sau o lucrătoare domestică este frecvent angajată în casele bahameze din clasele de mijloc și superioare. Munca casnică este împărțită de gospodăriile mai sărace.

Griturile, cartofii, pâinea, scoica, peștele, homarul, puiul și carnea străină sunt toate mesele de bază. Mazărea și orezul, salata de cartofi, macaroanele și brânza, scoica spartă, salata de scoici, peștele prăjit și aburit și puiul prăjit sunt unele dintre specialitățile naționale. Un desert tipic este guava duff, un amestec de fructe fierte și pâine servit cu un sos de unt.

Asue (un grup de economii colective), societățile de prietenie și cabanele, o tradiție îndelungată a poveștilor și utilizarea medicamentelor din tufișuri sunt toate exemple de practici populare. Junkanoo, principalul festival și sărbătoare, se remarcă printre activitățile tradiționale de grup.