Calea nordică: Discover the World's Most Perfect Carb-To-Protein Ratio for Preventing Weight Gain or Regain, and Lowering Your Risk o

Recenzii ale cititorilor

Cartea prezintă o nouă abordare a alimentației sănătoase prin combinarea dovezilor științifice și a rețetelor nordice atrăgătoare. Scopul ei este de a ajuta cititorii să mențină pierderea în greutate fără duritatea dietelor la modă. Rețetele sunt ușor de urmat și vin cu ilustrații frumoase. Cu toate acestea, unii recenzenți notează că include teme recurente și că îi lipsește autenticitatea bucătăriei nordice, unele rețete nealiniindu-se cu alimentele nordice tradiționale.

- Bine documentat, cu dovezi științifice și studii incluse.

- Fotografii frumoase care însoțesc rețetele.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Nordic Way: Discover the World's Most Perfect Carb-To-Protein Ratio for Preventing Weight Gain or Regain, and Lowering Your Risk o

Conținutul cărții:

Bazată pe dieta nordică, practic perfectă, această abordare a alimentației, fără trucuri și dovedită științific, vă va ajuta să vă mențineți pentru totdeauna kilogramele nedorite. Experții de mare putere Arne Astrup, profesorul Jennie Brand-Miller și Christian Bitz știu că Dieta Nordică este "cea mai bună dietă din lume" pentru a fi sănătos și a rămâne slab, chiar și la vârsta mijlocie și dincolo de ea.

În calitate de lideri în cercetarea obezității, știința glicemiei și, respectiv, a modului sănătos de viață, aceștia au învățat că un raport specific de proteine, cereale integrale și legume și încorporarea în alimentație a unor ingrediente nordice tradiționale, precum făina de secară, iaurtul skyr și uleiul de rapiță, sunt cele mai eficiente căi pentru o sănătate generală și o greutate stabilă. În spatele dietei nordice se află o știință complexă, dar este remarcabil de simplu și delicios de adoptat.

Cititorii vor putea observa îmbunătățiri semnificative în ceea ce privește sănătatea și greutatea lor - și chiar să prevină temuta răspândire a vârstei mijlocii - fără a fi nevoiți să numere o singură calorie sau să elimine carbohidrații, lactatele și carnea. Prezentând o privire aprofundată asupra studiilor recenzate de colegi care susțin această dietă și peste 60 de rețete uimitor de bine fotografiate, Calea nordică este cartea de bucate orientată spre sănătate de care cititorii au nevoie pentru a deveni și a rămâne sănătoși pe viață.