Caracteristici agronomice și microbiologice ale verzei de unt

Titlul original:

Agronomic and Microbiological Characteristics of Butter Cabbage

Conținutul cărții:

Utilizarea apelor reziduale tratate pentru irigații poate deveni o alternativă pentru regiunile care se confruntă cu deficitul de apă. Reutilizarea acestei resurse naturale capătă tot mai mult spațiu în comunitatea științifică.

Astfel, lucrarea și-a propus să evalueze fezabilitatea utilizării apelor uzate provenite de la un sistem de concentrare a apelor uzate prin iazuri de stabilizare în irigarea verzei de unt, evaluând caracteristicile agronomice și microbiologice ale culturii. Analizele microbiologice au vizat Salmonella și coliformi termotoleranți (coliformi la 45 C).

S-a concluzionat că utilizarea apelor reziduale tratate în irigarea culturii de varză cu unt a influențat caracteristicile agronomice evaluate cu un nivel de semnificație de 5%. În cadrul analizelor microbiologice s-a concluzionat că valorile determinate în laborator au fost mai mici decât parametrii stabiliți de ANVISA, deci este fezabilă utilizarea apelor uzate pentru irigarea culturii de varză, fără a compromite consumul uman.