Carbohidrații: De la cinele din timpul săptămânii la mesele de prânz, redescoperiți bucuria umilului carbohidrat

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale delicioase, stilul de scriere captivant și prezentarea frumoasă. Recenzenții subliniază adesea bucuria și umorul din scris, împreună cu caracterul practic și varietatea rețetelor. Cu toate acestea, există unele plângeri cu privire la starea fizică a cărții la sosire, în special probleme cu coperta deteriorată.

⬤ Rețete delicioase și variate
⬤ stil de scriere spiritual și captivant
⬤ prezentare frumoasă
⬤ potrivită pentru toate nivelurile de gătit
⬤ promovează o abordare veselă a mâncării
⬤ prezentare bine organizată
⬤ și multe rețete devin elemente de bază în gospodărie.

Probleme cu starea fizică a cărții, inclusiv zgârieturi și deteriorări la sosire.

(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Carbs: From Weekday Dinners to Blow-Out Brunches, Rediscover the Joy of the Humble Carbohydrate

Conținutul cărții:

Am încercat să ascundem acest lucru, lăsând carbohidrații deoparte pentru orezul de conopidă și tăițeii de dovlecei, dar nu păcălim pe nimeni. Carbohidrații sunt ceea ce ne dorim - ceea ce ne dorim cu adevărat, cu adevărat.

Îi iubim pentru că fac orice masă mai bună. Și, oricum, orientările medicale globale spun acum că carbohidrații ar trebui să reprezinte 50% din aportul nostru alimentar zilnic și că săritul peste ei ar putea duce la probleme de sănătate pe termen lung. La ce ne-am gândit? Cu siguranță este timpul să îmbrățișăm carbohidrații în toate formele lor.

Macaroanele și brânza sunt (practic) o cerință medicală. Fie că ați fost întotdeauna un iubitor înrăit de carbohidrați, fie că doriți să învățați să îi iubiți din nou, această carte are rețetele de care aveți nevoie.

Există boluri de orez, pizza, paste, tacos, brioșe, pâine și atât de multe feluri de a mânca gloriosul cartof, regele carbohidraților (inclusiv toate trucurile de prăjire pe care le puteți folosi). Este timpul să puneți carbohidrații din nou pe masă.