Carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție de măsuță de cafea frumos concepută, care prezintă o varietate de cărți de bucate, fiecare reprezentată de o pagină cu rețete interesante. Cartea servește atât ca o sărbătoare vizuală, cât și ca o mărturie a semnificației culturale a cărților de bucate, deși s-ar putea să nu satisfacă așteptările celor care caută rețete practice.

Design frumos, selecție eclectică și fascinantă de cărți de bucate, traduceri incluse ale rețetelor, servește ca o piesă de afișaj unică, încurajează explorarea cărților de bucate existente, constituie un cadou excelent și oferă un conținut de calitate de suvenir.

Nu este o carte de bucate tradițională cu rețete utilizabile, o parte din conținut este în limbi străine, poate dezamăgi cititorii care se așteaptă la un comentariu aprofundat asupra istoriei culturale și la o utilizare mai practică a rețetelor, iar unii utilizatori au considerat-o prea scumpă.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cookbook Book

Conținutul cărții:

Peste 100 dintre cele mai frumoase, influente și informative cărți de bucate din ultimii 300 de ani.

Compilată de un grup de experți în domeniile artei, designului, alimentației și fotografiei, Cookbook Book este un opus care celebrează cărți de bucate de toate formele, dimensiunile, limbile și tradițiile culinare. De la clasicele încercate și adevărate, precum Larousse Gastronomique și Mastering the Art of French Cooking de Julia Child, până la alegeri surprinzătoare și excentrice, precum The Mafia Cookbook și The Hawaiian Cookbook, fiecare dintre aceste cărți de bucate a modelat, influențat sau revoluționat bucătăria casnică în felul său.

Include traduceri și rețete complete. Cartea prezintă fotografii deosebite și superbe și este esențială pentru orice colecționar de cărți de bucate de epocă sau pentru cei care iubesc istoria alimentației.