Carte de bucate cu miere fierbinte: 60 de rețete pentru a infuza căldură dulce în alimentele tale preferate

Recenzii ale cititorilor

The Hot Honey Cookbook a primit recenzii mixte, mulți lăudând rețetele ușor de urmat și fotografiile frumoase. Cu toate acestea, unii cititori consideră că se pune prea mult accentul pe produsul AR's Hot Southern Honey, ceea ce duce la o lipsă de tehnici de gătit și rețete diverse, dincolo de simpla stropire a mâncărurilor cu miere fierbinte. Deși mulți se bucură de utilizarea inovatoare a mierii fierbinți în diverse rețete, unii recenzenți își doresc metode de gătit mai distincte și mai variate.

⬤ Rețete ușor de urmat, cu instrucțiuni clare.
⬤ Fotografii frumoase full-color pentru majoritatea rețetelor.
⬤ Rețete versatile care acoperă o gamă largă de mese, de la micul dejun la deserturi.
⬤ Ideală pentru iubitorii de miere fierbinte și pentru cei care doresc să o încorporeze în bucătăria lor.
⬤ Layout bine organizat.

⬤ Multe rețete se bazează pe stropirea cu miere fierbinte, fără a o încorpora ca ingredient principal.
⬤ Varietate limitată în tehnicile de gătit; unii cred că servește mai mult ca o reclamă pentru AR's Hot Southern Honey.
⬤ Unele ingrediente pot fi greu de procurat pentru anumiți cititori.
⬤ Câteva rețete sunt considerate repetitive sau nu sunt suficient de inovatoare.

(pe baza a 28 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Hot Honey Cookbook: 60 Recipes to Infuse Sweet Heat Into Your Favorite Foods

Conținutul cărții:

Mierea fierbinte ridică gustul palatului oricărei mese cu uniunea sa perfectă de dulce și picant, iar Cartea de bucate cu miere fierbinte prezintă 60 de rețete apetisante care vă arată toate modurile în care puteți încorpora acest condiment popular în mâncărurile și băuturile dvs. preferate.

Condimentul care face furori în aceste zile, mierea fierbinte sporește aroma oricărei mese și nimeni nu știe asta mai bine decât Ames Russell, fondatorul AR's Southern Hot Honey. De lastropire până la încorporarea mierii fierbinți în marinate, glazuri, pansamente, sosuri și aluaturi pentru prăjituri, cele 60 de rețete apetisante din Hot Honey Cookbook -- inspirate din arome sudice, asiatice și latine-- sunt garantate pentru a aduce căldura dulce pe tot parcursul zilei, de la micul dejun la cocktailuri, inclusiv:

⬤  Prăjitură cu cafea Bourbon Pecan.

⬤  Aripioare de pui în stil coreean.

⬤  Coaste afumate la grătar.

⬤  Flori de dovleac prăjite cu miere fierbinte și oregano.

⬤  Tofu cu piper negru.

⬤  Creveți și cartofi prăjiți.

⬤  Salată de roșii și castraveți cu Halloumi la grătar.

⬤  Negrese S'more cu miere fierbinte.

⬤  Plăcintă cu căpșuni și rubarbă.

Cartea de bucate cu miere fierbinte vă arată toate modurile în care vă puteți bucura de acest condiment versatil și nu va trebui decât să decideți dacă să alegeți ușor sau iute, puțin sau mult.