Carte de bucate din Orientul Mijlociu

Recenzii ale cititorilor

Cartea este în general bine primită ca o carte de bucate excelentă pentru cei interesați de bucătăria Orientului Mijlociu. În timp ce mulți utilizatori îi laudă rețetele ușor de urmat și fotografiile atrăgătoare, există unele critici cu privire la autenticitatea anumitor feluri de mâncare și la problemele de indexare.

Rețete ușor de urmat, fotografii atrăgătoare și colorate, varietate bună de mâncăruri populare din Orientul Mijlociu, include țara de origine pentru rețete, potrivit pentru începători, oferă substituții pentru ingrediente greu de găsit.

⬤ Unele rețete pot să nu fie autentice
⬤ preocupări cu privire la atribuirea etnică a mâncărurilor
⬤ indexarea este inadecvată, ceea ce face dificilă găsirea unor rețete specifice.

(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Middle Eastern Cookbook

Conținutul cărții:

O selecție fabuloasă de rețete din Bahrain, Egipt, Iran, Irak, Iordania, Kuweit, Liban, Arabia Saudită, Siria, Emiratele Arabe Unite și Yemen.

O selecție fabuloasă de rețete din Bahrain, Egipt, Iran, Irak, Iordania, Kuweit, Liban, Arabia Saudită, Siria, Emiratele Arabe Unite și Yemen.

Mâncarea din Orientul Mijlociu se inspiră din gusturile exotice ale diferitelor stiluri de gătit și le combină într-un amestec de gusturi neobișnuite, dar simple, pentru preparate apetisante. Este ușor de preparat, minunat de privit și oferă o varietate uimitoare de mâncăruri sănătoase, ceea ce îl face stilul de gătit ideal pentru cei preocupați de sănătate.

De la tabbouleh și dolmas la salona de pui și baklava, bucătăria din Orientul Mijlociu este o colecție delicioasă de gusturi minunate, culori și texturi bogate. Rețetele din The Middle Eastern Cookbook sunt ușor de urmat, folosesc ingrediente ușor accesibile și sunt însoțite de fotografii colorate și suculente.