Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă rețete pentru o dietă vegană fără ulei, potrivită în special pentru cei care doresc să își îmbunătățească sănătatea și să gestioneze afecțiuni precum artrita. În timp ce unii utilizatori au găsit-o benefică și au recomandat-o pentru abordarea sa sănătoasă pentru inimă, alții au criticat gustul mâncării și calitatea tipăririi și a fotografiilor cărții. Mulți au remarcat că rețetele nu sunt revoluționare și că gătitul fără ulei poate fi o provocare.
Avantaje:Oferă rețete sănătoase fără ulei, benefică pentru anumite diete (Fuhrman, Esselstyn, McDougall), ajută la reducerea consumului de ulei, include fotografii ale mai multor articole, calitate bună a tiparului, schimbă pozitiv stilul de viață, utilă pentru începători.
Dezavantaje:Unele rețete nu sunt gustoase, fotografiile alb-negru fac mâncarea să pară neatrăgătoare, rețetele similare fără ulei pot compromite gustul, dificil de gătit fără ulei, unii utilizatori au considerat că este lipsită de varietate.
(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Zero Oil Cook Book
Conținutul cărții:
Uleiul sau trigliceridele reprezintă aproximativ 99% din grăsimile pe care le consumăm în alimente.
Cercetările din ultimii douăzeci de ani au arătat că trigliceridele sunt la fel de responsabile pentru apariția bolilor de inimă, în comparație cu colesterolul.
