Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea conține o varietate de rețete libaneze care sunt, în general, ușor de urmat și utilizează ingrediente comune. În timp ce mulți cititori apreciază aromele autentice și selecțiile disponibile, unii au criticat lipsa imaginilor color ale alimentelor și prezentarea cărții.
Avantaje:Rețete ușor de urmat, selecție mare de mâncăruri libaneze autentice, rețetele folosesc ingrediente comune, potrivite pentru bucătarii americani, încurajează explorarea culinară pentru familii.
Dezavantaje:Lipsa imaginilor color (doar alb-negru), unii cititori o consideră dezamăgitoare din punct de vedere vizual, probleme cu unitățile de măsură americane pentru anumiți utilizatori.
(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Lebanese Takeout Cookbook: ***Black and White Large Print Edition*** Favorite Lebanese Takeout Recipes to Make at Home
Conținutul cărții:
Ai poftă de arome libaneze de la restaurantul tău preferat? Nu este o problemă! Recreează aromele autentice ale preparatelor libaneze preferate în bucătăria ta în cel mai scurt timp!.
* EDIȚIE ALB-NEGRU CU CARACTERE MARI*.
Nu este o surpriză faptul că bucătăria din ceea ce a fost odată numit "Parisul Orientului Mijlociu" a devenit una dintre cele mai iubite din America. Mâncare mediteraneană. Bucătăria libaneză se mândrește cu prospețime, sănătate și varietate. Mâncarea libaneză constă din cele mai proaspete cereale, legume, fructe, pește și fructe de mare, carne de pasăre și carne. Aromele sunt întotdeauna pline, condimentate cu ierburi și mirodenii.
În interior, veți găsi:
⬤ O scurtă introducere în bucătăria libaneză și în ingredientele folosite.
⬤ Unelte și echipamente comune folosite, precum și metode de gătit utilizate.
⬤ Apetitive delicioase, dip-uri și sosuri precum Dip-ul de năut (Hummus) și Cartofii picanți cu usturoi (Batata Harra).
⬤ Rețete de supe reconfortante, cum ar fi supa de linte roșie.
⬤ Salate întineritoare precum Salata libaneză cu chipsuri Pita (Fattoush Salad).
⬤ Rețete de sandvișuri satisfăcătoare precum sandvișul Falafel, Shish Taouk Pita și sandvișul cu brânză Halloumi.
⬤ Rețete de pizza libaneză precum Cheese Manakeesh și Pizza cu miel (Kafta Manakeesh).
⬤ Rețete delicioase cu carne de vită precum Shawarma (carne de vită marinată prăjită) și Shish Kebab Carne de vită slabă la grătar.
⬤ Rețete de pui preferate, precum Cotlet de pui libanez cu sos de citrice și Pui prăjit în stil libanez.
⬤ Rețete de miel ușor de preparat, cum ar fi cârnații picanți de miel și chiftelele de miel (Kibbeh Sinayee).
⬤ Rețete apetisante de pește și fructe de mare, cum ar fi peștele libanez la grătar.
⬤ Rețete vegetariene uimitoare, precum orezul libanez cu vermicelli și legumele prăjite (Maqaali).
⬤ Deserturi gustoase precum faimosul Baklava și prăjitura libaneză cu brânză (Knafeh).
Să începem să gătim mese sănătoase! Derulați înapoi în sus și comandați-vă exemplarul astăzi!.
