Carte de bucate pentru fumatul electric pentru începători: 100 de rețete esențiale pentru a stăpâni elementele de bază

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate The Electric Smoking Cookbook oferă o varietate de rețete și informații esențiale pentru utilizarea unui afumător electric, fiind potrivită atât pentru începători, cât și pentru utilizatorii experimentați. Recenzenții au lăudat cartea de bucate pentru rețetele sale inovatoare și instrucțiunile clare, în timp ce unii și-au exprimat dezamăgirea cu privire la numărul limitat de imagini și la lipsa conținutului de bază privind teoria afumării.

⬤ Rețete inovatoare și diverse care extind posibilitățile de gătit
⬤ instrucțiuni clare și ușor de urmat
⬤ informații introductive utile despre afumătoare electrice, inclusiv despre siguranță și întreținere
⬤ potrivite atât pentru începători, cât și pentru utilizatori experimentați
⬤ oferă informații despre termeni și tehnici de afumare.

⬤ Număr limitat de fotografii, ceea ce poate fi descurajant pentru începători
⬤ unele rețete pot fi prea avansate sau complicate pentru fumătorii începători
⬤ nu conține grafice cuprinzătoare de greutate și timp pentru diferite tipuri de carne
⬤ se concentrează numai pe afumătoare electrice de exterior, excluzând modelele mai mici de interior
⬤ unele rețete nu sunt bine explicate, provocând confuzie cu privire la ingrediente.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Electric Smoking Cookbook for Beginners: 100 Essential Recipes to Master the Basics

Conținutul cărții:

Gusturile și mirosurile unei afumătoare de pe marginea drumului, fără a aprinde vreodată un chibrit

Păstrați același parfum robust și același gust distinct al unui afumător pe lemne de modă veche și evitați complicațiile prin simpla apăsare a unui buton. The Electric Smoking Cookbook for Beginners acoperă terminologia, tehnicile și elementele fundamentale ale afumării, împreună cu 100 de rețete apetisante care vă vor transforma rapid de la începător la maestru al afumării.

Aflați sfaturile și trucurile pe care fiecare afumător profesionist le folosește pentru a obține rezultate excelente - de la pregătire, injectare, saramură și selectarea lemnului până la procesul de afumare. Bucurați-vă de o varietate de rețete, printre care Smoked Memphis Ribs și Applewood Smoked Chicken Wings, alături de multe altele care conțin ingrediente și arome moderne, internaționale. Cartea de bucate pentru afumare electrică pentru începători vă va permite să vă transformați într-un afumător electric de curte bine asezonat!

În interiorul acestei cărți de bucate pentru afumare veți găsi:

⬤ Regele grătarului--Impresionează-ți prietenii cu istoria afumării electrice, terminologia amuzantă a afumării și chiar știința din spatele modului în care carnea se gătește mai repede într-un afumător electric.

⬤ Afumatorul „ocazional”-Învățați numeroasele avantaje ale afumătoarelor electrice, inclusiv posibilitatea de a controla temperaturile și timpii cu ajutorul unei telecomenzi în această carte de bucate pentru afumat.

⬤ Obțineți o garnitură--Cu sfaturi de asociere și garnituri recomandate pentru cărnurile afumate, veți avea parte de mai mult decât felul principal.

Aflați cum să obțineți toate gusturile minunate fără complicații cu Cartea de bucate pentru afumare electrică pentru începători.