Carte de bucate Wagamama

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Wagamama a primit un amestec de laude și critici din partea utilizatorilor, evidențiind rețete plăcute și o bună introducere în bucătăria japoneză, dar observând și unele inconsecvențe și mâncăruri lipsă.

⬤ Rețete ușor de urmat care produc mâncăruri delicioase.
⬤ Ideală pentru începători în bucătăria japoneză.
⬤ Include o varietate de rețete, inclusiv sosuri și mâncăruri principale.
⬤ Prezentare și fotografii frumoase.
⬤ Accesibilitatea ingredientelor pe piețele americane, cu unele articole de specialitate disponibile.
⬤ Experiențe pozitive raportate cu mai multe rețete.
⬤ Bună resursă pentru gătitul în stil asiatic.

⬤ Unele rețete nu au măsurători precise, ceea ce duce la rezultate slabe.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat că rețetele nu sunt la o scară precisă pentru bucătarii casnici.
⬤ Nu sunt incluse toate mâncărurile populare din restaurant.
⬤ Claritatea instrucțiunilor variază, unii utilizatori considerând instrucțiunile confuze.
⬤ DVD-ul care însoțește rețeta a fost considerat a fi de minimă utilitate pentru bucătarii experimentați.

(pe baza a 303 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Wagamama Cookbook

Conținutul cărții:

Scopul nostru la wagamama, acum și în viitor, este să servim mâncăruri excelente, proaspete și nutritive într-un mediu elegant, dar simplu; să oferim un serviciu amabil și util și un raport calitate-preț optim. Pentru noi, schimbarea ia forma unei îmbunătățiri continue.” etosul wagamama.

Această colecție oficială de rețete împărtășește secretul minimalismului culinar caracteristic al lanțului idiosincratic de restaurante de tăiței wagamama, care i-a adus un statut de cult instantaneu în întreaga lume, fiind fidelă etosului „mâncare pozitivă, viață pozitivă”. Aroma distinctivă wagamama provine de la magazinele tradiționale de ramen (tăiței) din Japonia, vechi de 200 de ani, care garantează hrănirea cu ingrediente care curăță și hrănesc mintea și corpul. Potrivite atât pentru consumatorii de carne, cât și pentru iubitorii de fructe de mare și vegetarieni, cele 120 de rețete au fost create special de către oamenii care se află în spatele stilului unic al casei wagamama și se concentrează pe gătitul ingredientelor proaspete, de calitate, într-un mod care păstrează aroma și nutriția maxime.

Cu rețete apetisante pentru aperitive și garnituri, supe copioase și mâncăruri amestecate și deserturi exotice cu orez dulce și sucuri, plus sfaturi și indicații privind ingredientele, echipamentul, tehnicile de gătit și structurarea unei mese, această colecție unică înseamnă că experiența stilată wagamama este acum a dumneavoastră pentru a o lua acasă. Fie că doriți să impresionați invitații la cină preocupați de sănătate sau pur și simplu să oferiți familiei și prietenilor mâncăruri bune și sănătoase, această carte vă permite să recreați cele mai bune preparate japoneze cu o selecție de mâncăruri delicioase, cu conținut scăzut de grăsimi, într-o singură oală, care sunt ușoare atât pentru timpul și bugetul dumneavoastră, cât și pentru talia dumneavoastră.