Cartea completă a gătitului cu blocuri de sare: Gătește tot ce-ți place cu un bloc de sare Himalaya

Recenzii ale cititorilor

The Complete Book of Salt Block Cooking oferă o introducere informativă la tehnica unică de gătit cu blocuri de sare Himalaya, oferind o varietate de rețete care sunt simple, elegante și potrivite pentru divertisment. Cartea pune accentul pe îngrijire, utilizare și pe știința din spatele gătitului cu blocuri de sare, atrăgând atât începătorii, cât și bucătarii experimentați.

⬤ Bine ilustrată și organizată
⬤ introducere informativă despre îngrijirea și utilizarea blocurilor de sare
⬤ o gamă variată de rețete, de la aperitive la deserturi
⬤ rețetele sunt ușor de urmat, iar ingredientele sunt în general accesibile
⬤ excelentă pentru divertisment și adaugă arome unice
⬤ atractivă din punct de vedere vizual cu fotografii frumoase
⬤ potrivită pentru începători.

⬤ Unele rețete ar putea să nu fie practice sau utile pentru gătitul de zi cu zi
⬤ ar putea să nu-i convingă pe sceptici de beneficiile gătitului cu blocuri de sare
⬤ câțiva cititori au constatat că informații similare pot fi găsite online
⬤ unii au exprimat faptul că faptul de a nu deține un bloc de sare le-a limitat capacitatea de a utiliza pe deplin cartea.

(pe baza a 82 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Complete Book of Salt Block Cooking: Cook Everything You Love with a Himalayan Salt Block

Conținutul cărții:

Ryan Childs, fostul bucătar chef de la Chez Panisse, vă arată cum să profitați la maximum de gătitul cu blocuri de sare cu mai mult de 100 de rețete simple.

The Complete Book of Salt Block Cooking (Cartea completă a gătitului cu blocuri de sare) este ghidul dvs. final pentru a vă folosi blocul de sare Himalaya pentru a pregăti alimentele pe care le iubiți într-un mod nou. Perfectă ca un cadou sau ca o adăugare la propriul raft de bucătărie, această carte de bucate accesibilă vă înarmează cu sfaturi și tehnici esențiale pentru utilizarea celui mai recent instrument de bucătărie must-have.

Veți explora o gamă largă de rețete pentru a rumeni, frige, coace, grătar, coace și pentru a vă duce gătitul cu blocuri de sare la un nivel cu totul nou. Începeți fiecare capitol cu o prezentare generală a tehnicilor și sfaturi rapide înainte de a trece la varietatea de rețete versatile, de la clasice reinventate, cum ar fi burgeri și ouă prăjite, până la preparate care vă vor impresiona invitații, cum ar fi somonul glazurat Teriyaki.

Capturați aroma unică a gătitului cu blocuri de sare, cu:

⬤ 100+ rețete delicioase, ușor de făcut, de la aperitive, feluri principale, deserturi și multe altele.

⬤  Sfaturi neprețuite pentru grătar, coacere, coacere, prăjire, congelare și condimentare.

⬤ Instrucțiuni pas cu pas pentru manipularea și curățarea blocului dvs. de sare Himalaya.

Luați blocul de sare Himalaya de pe raft și pregătiți-vă să condimentați, să vindecați și să serviți ca un profesionist cu The Complete Book of Salt Block Cooking.