Cartea de bucate a Barbarei Pym

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Barbara Pym este o compilație unică care combină extrase din romanele Barbarei Pym cu rețete pentru mâncărurile menționate în acestea. În timp ce mulți fani ai lui Pym apreciază farmecul cărții și legătura nostalgică pe care o stimulează, aceasta atrage recenzii mixte cu privire la utilitatea sa ca carte de bucate tradițională, în primul rând din cauza absenței fotografiilor și a utilizării măsurătorilor britanice.

⬤ Compilație fermecătoare care leagă rețetele de operele literare ale lui Pym.
⬤ Ideală pentru fanii Barbarei Pym.
⬤ Rețetele evocă nostalgia și sunt adaptate pentru bucătăriile americane.
⬤ Unele rețete au primit feedback pozitiv pentru gust.
⬤ Excerpte captivante din romanele lui Pym.

⬤ Nu există fotografii ale preparatelor finite, pe care unii cititori le consideră esențiale.
⬤ Este posibil ca rețetele să nu fie pe placul gusturilor moderne sau al preferințelor culinare.
⬤ Unele măsuri și rețete sunt bazate pe standarde britanice, ceea ce ar putea fi derutant pentru cititorii americani.
⬤ Anumite rețete au fost criticate ca fiind lipsite de strălucire sau neatrăgătoare.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Barbara Pym Cookbook

Conținutul cărții:

Hilary, sora Barbarei Pym, face echipă cu Honor Wyatt, autoare de cărți de bucate, pentru a reuni această colecție delicioasă de rețete de familie, amintiri și anecdote extrase din jurnalele și scrisorile Barbarei Pym, precum și din cele mai apreciate romane ale sale Direct din bucătăria Barbarei Pym, această carte de bucate câștigătoare oferă un deliciu delicios cititorilor cărora le plac mesele servite cu o porție generoasă de aplomb literar. Împărtășind rețetele de familie preferate pe care Pym le-a încorporat în romanele sale, Cartea de bucate Barbara Pym dezvăluie modul în care viața autoarei s-a intersectat cu cele ale personajelor sale memorabile.

În interior veți găsi clasice britanice precum plăcintă cu friptură și rinichi, prăjitură cu prune, rulouri cu cârnați și toad-in-the-hole - preparate pe care personajele lui Pym le pregăteau adesea una pentru cealaltă. Alte delicii, precum moussaka și risotto, reflectă fascinația lui Pym pentru Grecia și Italia. Rețetele sunt împletite cu referințe la romanele lui Pym; de exemplu, gândurile lui Dulcie despre "merele dragostei" din No Fond Return of Love însoțesc instrucțiunile pentru roșii la Proven ale.

Există, de asemenea, sclipiri din viața personală a lui Pym, cum ar fi descrierea ei de kipper p t pentru prânz cu Philip Larkin.

Cartea de bucate Barbara Pym este un must-have atât pentru bucătarii în devenire, cât și pentru pasionații de Pym. "Un deliciu pentru adepții lui Pym...

prezentată cu fantezie... unde "lucrurile mărunte ale vieții", printre care și gătitul, sunt considerate "adesea mult mai importante decât lucrurile mărețe"." -Publishers Weekly Barbara Pym (1913-1980) a fost o romancieră engleză de succes și premiată. Prima sa carte, Some Tame Gazelle (1950), i-a lansat cariera de scriitoare îndrăgită pentru comediile sale sociale de clasă și maniere.

Pym este singura autoare care a fost numită de două ori pe o listă a Times Literary Supplement cu "cei mai subestimați romancieri ai secolului". A scris treisprezece romane, ultimele trei fiind publicate postum. Romanul ei din 1977, Quartet in Autumn, a fost pe lista scurtă pentru Booker Prize.