Cartea de bucate a închisorii

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază cartea ca fiind o resursă informativă și atractivă, care oferă o perspectivă asupra sistemului penitenciar din perioada victoriană/eduardiană prin anecdote și ilustrații. Cartea este lăudată pentru utilitatea sa atât pentru studenți, cât și pentru tutori, ceea ce o face un plus valoros pentru bibliotecile istoricilor sociali.

Informativ și bine documentat, oferă perspective istorice valoroase, anecdote și ilustrații captivante, recomandat pentru studenți și istorici, expediere rapidă.

Nici un contra semnificativ menționat în recenzii.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Prison Cookbook

Conținutul cărții:

Această carte abundent ilustrată dezvăluie adevărata poveste a mâncării din închisori.

Incluzând textul integral al unui manual original de gătit din închisoare, compilat la închisoarea Parkhurst în 1902, cartea examinează istoria alimentației din închisori din Evul Mediu (când deținuții trebuiau să își plătească singuri masa și cazarea în închisoare), prin Newgate din epoca victoriană și până în prezent. Cu secțiuni despre viața în închisoare, pedepse, mâncarea de la bordul navelor de transport și al închisorilor plutitoare, precum și despre activitatea unor reformatori precum John Howard și Elizabeth Fry, care au îmbunătățit considerabil condițiile celor închiși, această carte sugestivă și unică arată cititorului exact ce a însemnat „a face terci”.