Cartea de bucate a Marelui Război: De la budincă de tranșee la marmeladă de morcovi

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o privire fascinantă asupra rețetelor și bucătăriei din perioada Primului Război Mondial, atrăgând atenția celor interesați de istorie și de gătitul cu buget redus. În timp ce mulți utilizatori laudă natura informativă și varietatea rețetelor, există preocupări cu privire la autenticitatea și caracterul practic al unor rețete.

Conținut fascinant, excelent pentru persoanele preocupate de buget, informativ fără a fi condescendent, o mare varietate de rețete unice, perspective istorice și atrăgător pentru cei interesați de Primul Război Mondial.

Îndoieli cu privire la acuratețea unor rețete, în special cu privire la ingrediente precum bananele în timpul războiului, și o anumită reticență în a încerca anumite feluri de mâncare.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Great War Cook Book: From Trench Pudding to Carrot Marmalade

Conținutul cărții:

Publicată pentru prima dată în 1915, May Byron's Wartime Cookery Book a devenit în scurt timp un clasic al cărților de bucate de pe frontul intern din timpul războiului.

Cu aproximativ 550 de rețete, ea a arătat cum se pot prepara mese gustoase din produse de bază, ușor de procurat și cultivate în casă.