Cartea de bucate a medicinei chinezești: Rețete hrănitoare pentru vindecare și prosperitate

Recenzii ale cititorilor

Cartea a fost bine primită pentru stilul său accesibil de scriere și pentru rețetele practice care integrează conceptele medicinei chinezești în bucătăria de zi cu zi. Mulți cititori apreciază organizarea rețetelor în funcție de sezon și includerea beneficiilor pentru sănătate pentru fiecare fel de mâncare. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat că cărții îi lipsește suficient conținut vizual și că anumite rețete nu sunt atrăgătoare sau necesită ingrediente pregătite în prealabil.

Stil de scriere accesibil, directive simplificate, informații utile dincolo de rețete, accesibil, varietate de rețete (inclusiv vegane și cu carne), bun atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, promovează alimentația sănătoasă, preparare ușoară și aprovizionare cu ingrediente.

Lipsă de conținut vizual suficient (imagini), unele rețete nu sunt atrăgătoare, dependență de ingrediente pre-preparate, nu atât de ușor de utilizat pe cât se așteptau unii, informații nutriționale limitate furnizate, lectură grea pentru unii.

(pe baza a 42 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Chinese Medicine Cookbook: Nourishing Recipes to Heal and Thrive

Conținutul cărții:

Mâncarea este cel mai bun medicament - terapia alimentară chinezească este aici. Corpul tău este un templu - onorează-l și vindecă-l cu alimente hrănitoare.

Cartea de bucate de medicină chineză este introducerea ta la terapia alimentară tradițională chineză - și cum să-ți pregătești mesele zilnice pentru a-ți spori sănătatea și fericirea. Această abordare practică include informațiile de bază de care aveți nevoie pentru a vă personaliza dieta în fiecare anotimp. Aduceți fundamentele medicinei tradiționale chinezești de echilibru - yin și yang - în aromele din farfuria dumneavoastră și în energiile din corpul dumneavoastră.

Cu ingrediente ușor de găsit și sfaturi utile, veți stăpâni rețete precum Supa de morcovi și ghimbir prăjit, Pui prăjit cu miere și miere de albine Miso, Penne cu pesto de rucola și multe altele. În interiorul cărții de bucate Medicină chinezească, veți găsi: Stăpâniți elementele de bază -Învățați filozofiile esențiale ale medicinei tradiționale chinezești din această introducere ușor de înțeles.

Mâncați în funcție de anotimpuri --Explorați mâncăruri special alese pentru a completa anotimpurile, cu capitole pentru primăvară, vară, toamnă și iarnă. 65+ rețete delicioase --Deplângeți-vă de o varietate de alimente și băuturi hrănitoare pentru micul dejun, prânz, cină, gustare și desert.

Cartea de bucate de medicină chineză va pune bucurie pe masa ta (și în spiritul tău) la fiecare masă.