Cartea de bucate a religiilor lumii

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

The World Religions Cookbook

Conținutul cărții:

Mâncarea este esențială pentru practicile religioase zilnice și pentru sărbătorile din întreaga lume. De exemplu, evreii ortodocși țin kosher, musulmanii se ospătează după ce postesc în timpul lunii sfinte a Ramadanului, iar hindușii lasă ofrande de mâncare în templu pentru zeități.

Pentru mulți, mâncarea este văzută ca hrană pentru trup și suflet. Această carte de bucate luminează practicile alimentare ale adepților principalelor religii ale lumii: Iudaism, Creștinism, Islam, Hinduism, Sikhism, Budism și Shintoism. Narațiunea și cele aproape 300 de rețete oferă o aromă a ceea ce se mănâncă adesea pentru ocazii sacre și de ce.

Acest volum va fi util pentru o gamă largă de bucătari și scopuri.

Se adresează de la vârsta școlii medii până la adulți. Cei care caută mai multe și diferite rețete pentru temele de la orele de religie și pentru Festivalul alimentar din Săptămâna internațională sau chiar pentru navigare vor fi răsplătiți din plin cu o resursă unică.

Fiecare capitol acoperă o religie sau două cu practici alimentare similare. O scurtă prezentare generală a religiei este urmată de o discuție a oricăror restricții alimentare. Apoi, rețetele sunt organizate în funcție de sărbătoare sau ocazie specială, de la aperitive la deserturi.

Rețetele sunt culese dintr-o varietate de țări și culturi în care este practicată religia respectivă. Rețetele sunt contextualizate și au instrucțiuni clare pentru bucătarul începător. O secțiune finală din unele capitole le permite cititorilor să recreeze ceea ce ar fi mâncat fondatorul religiei sau figurile majore în timpul vieții lor.

Un glosar definește ceea ce ar putea fi termeni culinari necunoscuți și articole alimentare și de bucătărie. O introducere, o listă de rețete, măsuri de conversie, bibliografie, index și ilustrații completează cartea de bucate.