Cartea de bucate a revoluției culturale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Cultural Revolution Cookbook

Conținutul cărții:

În 1969, milioane de adolescenți chinezi au fost forțați să-și părăsească casele din oraș pentru a trăi și a munci la țară, ca parte a Revoluției Culturale din China.

Munca era istovitoare și rațiile erau limitate, dar Sasha Gong are amintiri plăcute despre cum a învățat să gătească simplu și delicios la țară. O colecție de rețete chinezești delicioase, sănătoase și ușor de preparat din sate, intercalate cu o relatare personală și fragmente de context istoric, această carte de bucate conține mâncăruri chinezești autentice, de la rață înăbușită în miere la orez amestecat, preparate din ingrediente găsite la magazinele alimentare locale.

Pasionații de istorie chineză și gurmanzii deopotrivă se vor bucura să descopere legătura integrală dintre cultura chineză și mâncare.