Cartea de bucate Bărbați cu oală: Carne delicioasă la grătar și festine în pădure

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate a primit reacții pozitive pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele ușor de urmat și delicioase și pentru atractivitatea sa pentru pasionații de gătit în aer liber. Mulți utilizatori au apreciat legătura cu rădăcinile lor culinare și adăugarea de tehnici de bushcraft. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa unor rețete specifice pe care sperau să le găsească în carte.

⬤ Design frumos, cu fotografii captivante.
⬤ Rețete ușoare și delicioase, folosind adesea ingrediente obișnuite.
⬤ Atractive atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.
⬤ Integrarea unică a proiectelor de bushcraft cu gătitul.
⬤ Idee grozavă de cadou pentru pasionații de gătit.
⬤ Încurajează gătitul în aer liber și utilizează vase de gătit din fontă.

⬤ Unele rețete necesită ingrediente specifice și nu se sugerează înlocuitori.
⬤ Lipsesc anumite rețete populare pe care utilizatorii erau nerăbdători să le încerce.
⬤ Apel limitat pentru cei care nu sunt interesați de gătitul în aer liber.

(pe baza a 93 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Men with the Pot Cookbook: Delicious Grilled Meats and Forest Feasts

Conținutul cărții:

Bucurați-vă de frumusețea pădurii (sau a curții dvs.) alături de Bărbații cu oala în timp ce creați preparate memorabile și apetisante din carne, prăjituri rustice și multe altele la focul de tabără sau pe grătar.

Oamenii îi întreabă adesea pe Bărbații cu oala "ce se ascunde în spatele numelui? " Răspunsul este simplu: când au început, erau doar doi bărbați cu o oală care doreau să facă ceva măreț! Scopul lor era să aprindă un foc și să-i inspire pe alții să urmeze aceeași cale - să gătească orice le aduce bucurie.

Videoclipurile atrăgătoare ale lui Kris și Slawek au făcut exact acest lucru, propulsând acea idee modestă într-un concept care ajunge la zeci de milioane de fani în fiecare lună.

Men with the Pot Cookbookaduce același spirit în pagină, cu prima lor colecție de rețete tipărite. Capitolele și rețetele includ:

⬤ Gătitul pădurii în jurul lumii: Pui Alfredo, Gnocchi în două feluri, Rolady polonez, Paella, Forest Takeaway, Tagliatelle Ragu, Campfire Ravioli.

⬤ Gătit în pădure: Rulouri cu cârnați, Pizza la tigaie, Covrigi de pădure, Camembert copt în pâine făcută în pădure, Pâine focaccia, Gogoși pentru foc de tabără.

⬤ Pui, curcan și rață: Pui prăjit în pădure, sferturi de pui cu muștar de miere, piept de rață cu cartofi zdrobiți, pui din iad.

⬤ Nebunia cărnii: Friptură Tomahawk, Friptură T-Bone perfectă, Coaste de porc tropicale, Carne de porc cu ananas, Cotlet de miel cu sos de rodie, Tocăniță irlandeză la foc de tabără.

⬤ Din mare și din pădure: Somon învelit în patiserie, curry de pește, fileuri de cod învelite în bacon, somon beat, paste cu creveți, pește și cartofi prăjiți, cod în crustă de ierburi.

⬤ Sandvișuri, tacos, quesadillas și multe altele: Fajitas de pui, Sandviș cu burtă de porc afumată, Dirty Cheeseburger, Sandviș cu friptură, Cel mai bun sandviș cu chiftele, Quesadillas de pui cu tortilla făcută în pădure, Tacos cu brânză.

De asemenea, pe parcursul cărții, veți învăța câteva tehnici de lucru în pădure, de la aprinderea unui foc până la realizarea unui scuipat pentru foc de tabără sau a unui suport de răcire din lemn găsit. Și, bineînțeles, există o mulțime de fotografii din bucătăria lor din pădure, ceea ce înseamnă că chiar și o simplă masă din timpul săptămânii vă va scoate cu siguranță din obișnuit.