Cartea de bucate Cru Oyster Bar Nantucket: Savoring Four Seasons of the Good Life

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate CRU Oyster Bar Nantucket îmbină fotografii frumoase și rețete de sezon care evocă stilul de viață din Nantucket, fiind atât un ghid culinar, cât și o sursă de inspirație pentru călătorii. Deși rețetele variază în complexitate, iar unele cocktailuri se remarcă prin faptul că sunt elaborate, recepția generală este pozitivă, în special în rândul celor care apreciază fructele de mare și bucătăria locală din New England.

Fotografii frumoase care surprind esența Nantucket-ului.

Organizarea sezonieră a rețetelor, oferind o varietate de-a lungul anului.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cru Oyster Bar Nantucket Cookbook: Savoring Four Seasons of the Good Life

Conținutul cărții:

O carte de bucate care surprinde stilul de viață relaxat, dar elegant din Nantucket și mâncărurile minunate ale barului preferat al localnicilor și turiștilor, CRU Oyster Bar.

Bucătăria relaxată și elegantă a CRU Oyster Bar este o odă adusă oceanului, fermelor locale și anotimpurilor, servită într-un cadru minunat în portul Nantucket.

Zircher se inspiră din pregătirea sa franceză clasică, din dragostea pentru aromele mediteraneene și din rețetele de familie în aceste 75 de rețete inedite. Cu imagini full-size în patru culori ale mâncării și ale insulei, cartea de bucate CRU Oyster Bar Nantucket aduce în paginile sale vibrația frumuseții spectaculoase din Nantucket.

Printre rețetele prezentate în această carte de bucate se numără fluke meuni re, ton la grătar harissa cu vinaigrette de praz și stridii prăjite crocante cu moulade de ridichi r. Nu lipsesc nici rețetele de homar cu coadă de homar, bisque de homar, salată de homar și cocktail de homar. Și desert la fel de bine Hazelnut shortbread cu gem de mure sălbatice și vanilie și prune prăjite cu rom cu pound cake parfumat cu portocale. Cocktailurile sunt o atracție de sine stătătoare - atât delicioase, cât și frumoase, există rețete pentru băuturi adecvate sezonului pe care oricine le poate stăpâni.

Un tribut superb adus insulei - complet cu bare laterale cu informații pe care numai localnicii le cunosc - și bijuteriei care este CRU, cartea de bucate CRU Oyster Bar Nantucket vă permite să vă bucurați de aromele, locurile și luxul din Nantucket în fiecare zi a anului.