Cartea de bucate cu lapte de ovăz, 1: Mai mult de 100 de rețete vegane delicioase, fără lapte

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate cu lapte de ovăz este lăudată pentru rețetele sale delicioase și ușor de urmat care se adresează celor cu restricții alimentare, în special celor care evită lactatele. Mulți utilizatori apreciază fotografiile frumoase și utilizarea ingredientelor simple, ceea ce o face un hit pentru familiile cu alergii alimentare. Cu toate acestea, unii recenzenți s-au confruntat cu probleme legate de anumite rețete care nu au ieșit așa cum se așteptau, ducând la dezamăgire.

Rețete delicioase și ușor de urmat, ilustrații frumoase, utilizează ingrediente simple, potrivite pentru diverse alergii alimentare, o experiență culinară distractivă pentru familii.

Unele rețete nu funcționează conform așteptărilor, ducând la nemulțumire; preocupări cu privire la autenticitatea fotografiilor și lipsa informațiilor nutriționale.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Oat Milk Cookbook, 1: More Than 100 Delicious, Dairy-Free Vegan Recipes

Conținutul cărții:

Laptele de ovăz este cea mai recentă tendință în materie de alimente sănătoase pentru intestine, iar această carte de bucate ușor de utilizat vă ajută să vă bucurați de beneficiile sale cu mai mult de 100 de rețete delicioase - toate, în mod natural, fără lactate și lactoză.

Laptele de ovăz, ca alternativă vegană la laptele de vacă, câștigă popularitate pe scară largă datorită aromei sale delicioase și profilului său nutritiv impresionant ca sursă excelentă de calciu, vitamina D și fibre sănătoase pentru inimă. În plus, este în mod natural lipsit de lactoză, ceea ce îl face ideal pentru oricine are restricții dietetice, alergii, tulburări digestive și alte probleme intestinale. Aceste 100 de rețete vor face din laptele de ovăz un ingredient de zi cu zi în toate alimentele pe care le poftiți - fără a compromite savoarea Veți găsi o gamă largă de preparate apetisante și ușor de preparat, inclusiv deserturi bogate, gustări, smoothie-uri și, bineînțeles, mese principale.

Rețetele includ:

⬤ Delicioase mic dejunuri, cum ar fi Strawberry Almond Overnight Oats, Vegan French Toast și Spinach-Artichoke Strata.

⬤ Lunch-uri și cine, inclusiv prăjituri cu fasole neagră, vinete picante și orez brun cu lapte de ovăz, tocană mediteraneană cu polenta cremoasă și chiar nachos.

⬤ Supe, salate și garnituri, de la supă de dovleac Butternut și salată de năut cu curry la caserolă de fasole verde și cremă de spanac.

⬤ Dipsuri, sosuri și creme tartinabile - Red Lentil Dip, Chipotle Spread, Vegan Date Caramel Sauce și Chocolate Hazelnut Butter.

⬤  Deserturi delicioase, inclusiv fursecuri cu fulgi de ovăz și ciocolată, plăcintă cu piersici și afine și tort de vanilie cu glazură de ciocolată.

⬤ Plus o secțiune specială "Oat Milk Coffeehouse" cu rețete pentru latte-uri fantastice și o altă secțiune cu produse de patiserie pentru a însoți cafelele.