Cartea de bucate din curtea din spate a lui Louie: Mâncăruri insulare irezistibile și cea mai bună vedere la ocean din Key West

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate de la Louie's Backyard, un restaurant emblematic din Key West, este bine primită de cititorii care îi apreciază rețetele sudiste creative și formatul ușor de urmat. Mulți se bucură de nostalgia și amintirile asociate cu restaurantul, ceea ce face din această carte un cadou și o referință populară. În timp ce majoritatea utilizatorilor laudă rețetele și ingredientele folosite, unii exprimă faptul că s-ar putea să nu folosească cartea frecvent.

⬤ Plăcută și ușor de citit
⬤ conține rețete excepționale, creative, cu ingrediente disponibile pe scară largă
⬤ oferă o legătură nostalgică cu un restaurant îndrăgit
⬤ excelentă ca cadou
⬤ fotografii și povești excelente
⬤ servește ca o referință bună pentru rețetele din insule.

⬤ Unii utilizatori consideră că s-ar putea să nu folosească cartea de bucate des
⬤ gătitul din sud poate fi nesănătos sau greu
⬤ câteva recenzii menționează că nu au găsit exact rețetele pe care le căutau.

(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Louie's Backyard Cookbook: Irrisistible Island Dishes and the Best Ocean View in Key West

Conținutul cărții:

Amestecând eleganța cu atitudinea insulară, Louie's Backyard este un restaurant premiat din Key West, Florida, renumit pentru mâncarea sa rafinată și ambianța relaxată de la malul oceanului, iar ceea ce caracterizează mâncarea de la Louie's Backyard este inovația.

Chefului Doug Shook îi place să creeze zilnic noi variante. „Inventarea este bucuria de a găti”, spune el, ceea ce înseamnă că rețetele din The Louie's Backyard Cookbook sunt cele mai bune dintre multe rețete pe care Shook le-a creat de-a lungul anilor. Sunt pentru oamenii cărora le place întregul proces de creare a unei mese, de la procurarea ingredientelor până la prezentarea frumoasă a unui preparat finit.

În această carte de bucate, veți descoperi mâncăruri delicioase precum:

⬤ Conch Fritters,.

⬤  Plăcintă cu lămâie,.

⬤  Piept de pui de crescătorie cu zerburi,.

⬤  Creveți din Key West cu șuncă și cartofi prăjiți,.

⬤ Conch Chowder, și multe altele!

Cartea de bucate The Louie's Backyard Cookbook conține nu numai 150 dintre cele mai creative rețete ale lui Chef Shook, dar vă duce în culise prin fotografii și povești pentru a afla mai multe despre restaurant și despre cultura Key West care atrage oamenii cu frumusețea sa și îi păstrează cu libertatea sa.

Această carte de bucate este cel mai bun lucru pe lângă experiența insulelor în sine!