Cartea de bucate Gourmet Gator: Rețete pentru oameni care își cunosc locul în lanțul alimentar

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate care se concentrează pe aligator ca ingredient principal primește recenzii mixte. Mulți o consideră cuprinzătoare și plină de rețete plăcute, în timp ce alții se luptă cu executarea rețetelor, ceea ce duce la o carne tare. Servește bine ca un cadou umoristic.

Comprehensivă, cu multe sugestii de antreuri grozave. Rețetele pot înlocui puiul, ceea ce îl face versatil. Mulți utilizatori s-au bucurat de umor și au considerat că este un cadou excelent. Unele rapoarte de mâncăruri reușite care au mulțumit oaspeții.

Unele rețete se pare că nu funcționează bine, rezultând o carne de aligator dură. Câțiva utilizatori au sugerat necesitatea unor ilustrații și fotografii mai amuzante.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Gourmet Gator Cookbook: Recipes for People Who Know Their Place in the Food Chain

Conținutul cărții:

Carnea de aligator este slabă, nutritivă și delicioasă, dar până acum a fost greu să găsiți rețete pentru ea. Această colecție de rețete este cu adevărat gastronomică - și are un fler internațional Încercați Gator Gallejo, Alligator Lasagna, Croc Cordon Bleu, Curry Gator Afrikans, Sweet and Sour Gator, Tandoori Gator, Perfect Alligator Paella, Great Gator Goulash, sau Reptile Ratatouille.

Pentru un gust mai local, încercați Beer Batter Gator Bites, Gator and Black-eyed Pea Soup, Gator Po Boy sau Mississippi Grilled Gator... 65 de rețete delicioase, testate în bucătărie În plus, aceste delicii culinare sunt completate de desenele ciudate și fermecătoare cu aligatori ale artistului R.

J. Ballard din Oklahoma.